Boka bord
Le menu
lunch
Om Collage
Hitta hit
Jobba hos oss
Studion
SV
/EN
Lunch på Collage
Serveras 11.30 - 15.00 tisdag till fredag.Alla lunchrätter serveras med bröd och smör.
Tisdag 13 oktober
Krispigt kycklingbröst
175:-
Råstekt potatis, rosmarin- och vitlökssmör och en smörad kycklingsky
Onsdag 14 oktober
Collages Boeuf Bourguignon
Med potatispuré
Torsdag 15 oktober
Klassisk pannbiff
Krämig kantarellsås och hasselbackspotatis
Fredag 16 oktober
Steak au Poivre
Serveras med Collages pommes frites
Veckans fisk
Smörstekt rödingfilé med dill och gräslök beurre blanc serveras med smörslungad potatis
Veckans vegetariska
185:-
Tarte Tatin gjort på tomat serveras med burrata och en gremolata på basilika och kyndel
Croque Monsieur
Klassisk croque monsieur med béchamelsås, Dijonsenap, jambon blanc och Västerbottenost
Steak Tartare ½
Steak tartar med klassiska smaker av kapris, örter, cornichons, friterad lök samt dijonaise
1/1 med Collages pommes frites 275:-
Salade César
195:-
Örtmarinerad kyckling med romansallad, caesardressing, krutonger och riven Parmesan
Steak frites
295:-
Ryggbiff serveras med rödvinssås barigoule, pommes frites och Collages skummade béarnaise
Förrätt
Huvudrätt
Plat du Jour / Veckans fisk
Välj mellan
Efterrätt
Crème brûlée
Collages klassiska
345:-
Chokladtryffel
35:-
Fråga om smak
Boule de glace
45:-
Dagens nygjorda glasskula
75:-
Kaffepaket
135:-
En bryggkaffe / enkel espresso +En chokladtryffel + 3 cl Calvados
