Boka bord
Le menu
lunch
Om Collage
Hitta hit
Jobba hos oss
Studion
SV
/EN
ServeringstiderTisdag till fredag, kl. 11:30–15:00.Se lunchmenyn nedan!
Tisdag 23 juni
Havets Wallenbergare
155:-
Serveras med potatispuré, gröna ärtor och skirat smör
Onsdag 24 juni
Briocheburgare
Serveras med lökringar samt jalapeño och ostskum
Torsdag 25 juni
Torsk
Serveras med citronkrossad potatis, persilja, krutonger och brödsås
Fredag 26 juni
Anka au Poivre
Serveras med Collages pommes frites
Parmesansoppa
145:-
Med mangalicaskinka och rostade brödkrutonger
Croque Monsieur
175:-
Collages variant med bechamelsås, dijonesenap, jambon blanc samt lagrad Västerbottenost
Risotto
185:-
Med ramslök, grön sparris, citron och pinjenötter
Salade César
195:-
Örtmarinerad kyckling med romansallad, caesardressing, krutonger och riven Parmesan
Steak Tartare ½
Steak tartar med klassiska smaker av kapris, örter, cornichons, friterad lök samt dijonaise
1/1 med Collages pommes frites 275:-
Steak frites
295:-
Entrecôte serveras med rödvinssås barigoule, pommes frites och Collages skummade béarnaise
Förrätt
Huvudrätt
Steak Frites
Efterrätt
Crème brûlée
Collages klassiska
395:-
Chokladtryffel
35:-
Fråga om smak
Boule de glace
45:-
Dagens nygjorda glasskula
75:-
Kaffepaket
135:-
En bryggkaffe / enkel espresso +En chokladtryffel + 3 cl Calvados
