Boka bord
Le menu
lunch
Om Collage
Hitta hit
Jobba hos oss
Studion
SV
/EN
Lunch på Collage
Serveras 11.30 - 15.00 tisdag till fredag.Alla lunchrätter serveras med bröd och smör.
Tisdag 22 september
Stekt ankbröst
175:-
Pumpapuré, Pomme Anna & citrondoftande sky
Onsdag 23 september
Schnitzel på fläskkotlett
Rostad potatis, grillad citron, persilja och vitlökssmör
Torsdag 24 september
Klassisk Boeuf Bourguignon
Potatispuré, morötter, pärllök och svamp
Fredag 25 september
Steak au Poivre
Serveras med Collages pommes frites
Veckans fisk
Smörstekt sej à la Grenobloise serveras med citronkrossad potatis, kapris och rostade brödsmulor
Aubergine
185:-
Panerad aubergine med ratatouille och provençalesmör
Croque Monsieur
Klassisk croque monsieur med béchamelsås, Dijonsenap, jambon blanc och Västerbottenost
Steak Tartare ½
Steak tartar med klassiska smaker av kapris, örter, cornichons, friterad lök samt dijonaise
1/1 med Collages pommes frites 275:-
Salade César
195:-
Örtmarinerad kyckling med romansallad, caesardressing, krutonger och riven Parmesan
Steak frites
295:-
Ryggbiff serveras med rödvinssås barigoule, pommes frites och Collages skummade béarnaise
Förrätt
Huvudrätt
Plat du Jour / Veckans fisk
Välj mellan
Efterrätt
Crème brûlée
Collages klassiska
345:-
Chokladtryffel
35:-
Fråga om smak
Boule de glace
45:-
Dagens nygjorda glasskula
75:-
Kaffepaket
135:-
En bryggkaffe / enkel espresso +En chokladtryffel + 3 cl Calvados
